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秦皇岛有什么好吃的_秦皇岛哪里吃海鲜

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水晶嫣然 发表于 2017-10-31 14:57:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
秦皇岛有什么好吃的

一、秦皇岛美味小吃

烤肉

  秦皇岛烧烤店比较多,一致推荐的是河北大街的熙成烤肉城,这是一家韩式烤肉店。烤肉架有两层,一层在炭火上,还有一层支起有10CM高,烤完还可以加热,挺不错。烤肉可以自烤,也可以让店家烤。烤串以肉食为主,还有烤鱼和烤海鲜。

石锅鱼

  用油把鱼炸过,就像没有油的水煮鱼,用豆芽打底,最后可以添汤涮火锅。

长城饽椤饼

  相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军”镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。

  据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常风的饽椤树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁人的清香,是纯粹的民俗食品。

海鲜

  去秦皇岛这样的海滨城市不把海鲜吃够,会显得根本没来海边玩过。秦皇岛市内有比较大型的海鲜酒楼,也有许多不错的海鲜市场,可以自己买好海鲜,在附近的排档加工。

二、秦皇岛海鲜

(1)秦皇岛海鲜吃什么

  烤大虾:秦皇岛烤大虾是以北戴河海虾为原料烤制而成,再辅以适量汤汁,其特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。

  铁板蟹:铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。

  炭烤生蚝:将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加汁,听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。

  烤鱼:特别推荐的是一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,别有味道而且特便宜。

(2)秦皇岛哪里吃海鲜

海鲜市场

  秦皇岛有很多的海鲜市场,市场里海货应有尽有。秦皇岛的出租司机都知道海鲜市场的地址,只要跟司机说吃海鲜,司机师傅就会推荐你去离你目的地最近的海鲜市场。海鲜市场周边都有许多的小排档,可以提供海鲜加工。

海鲜酒店

  海鲜居是秦皇岛规模比较大的海鲜连锁酒店,也是一家老牌酒店,酒店朋务和味道都还可以。消费人均70元,当然这里的螃蟹比较贵,可以不要点,去海鲜市场买螃蟹比较划算。秦皇岛的生活悠闲,2点以后酒店就不接待客人了。海鲜居的皂皂虾、炒鱿鱼、扇贝都可以尝尝,海三鲜的饺子强烈推荐,便宜又美味。

  海鲜居(河北大街店)地址:秦皇岛市河北大街342叴(红旗路口)

  海鲜居(红旗路店)地址: 秦皇岛市红旗路(海阳路口)海鲜制造

其它海鲜餐馆

  太亨海鲜巨无霸  地址:秦皇岛市东山浴场内

  渔民海鲜  地址:秦皇岛市河滨路11号

  百味一族海鲜自助城  地址:秦皇岛市港城大街



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